洋葱蒸苹果对于治疗咳嗽有一定的食疗功效,属民间食疗经验方,但也不适用于所有证型的咳嗽,需辨证论治。
洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、大蒜素、烟酸、维生素及氨基酸等营养成分。其中含有的丰富大蒜素,具有杀菌的作用。此外洋葱的鳞茎和叶子含有一种硫化丙烯的挥发油,具有发散风寒的作用,因此洋葱具有一定治疗风寒咳嗽的食疗效果。
苹果性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素和膳食纤维,此外还含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素等营养成分。苹果本身对治疗咳嗽没有太大的作用,但苹果含有丰富的水分,以及各种维生素、微量元素,有一定的滋润咽喉的作用。因此,如果出现了阴虚肺燥型的咳嗽,苹果有一定的辅助食疗的作用。
洋葱蒸苹果较为适合燥咳、寒性咳嗽等证型的患者食用,配合药物进行辅助治疗。但如果咳嗽比较严重,需要去医院进行检查,积极治疗引起咳嗽的原发疾病,在医生指导下使用镇咳药,如右美沙芬、可待因、复方甲氧那明胶囊等药物。由于洋葱具有一定的刺激性,食用时要注意避免刺激呼吸道,导致咳嗽加重。