胡泽平主任医师
心血管内科 安徽医科大学第一附属医院
糖尿病患者选择粗粮需要根据食物的含糖量、所含热量及碳水化合物的含量。由于含有碳水化合物和糖量较高的粗粮大部分在食用后会引起血糖的明显上升,可以食用的粗粮有麦片、黑米、谷类食物等,建议混合搭配吃。