巴旦木是一种富含营养的坚果，其主要的营养成分包括脂肪、蛋白质、碳水化合物以及维生素和矿物质。

巴旦木的脂肪含量相对较高，大约占总重量的50%至60%。其中，包含了许多不饱和脂肪酸，例如油酸和亚油酸。

巴旦木也是一种高蛋白食品，其蛋白质含量约占总重量的20%至30%。这些蛋白质是植物性的，并且含有人体所需的所有必需氨基酸，因此是一种优质的蛋白质来源。

与其他坚果相比，巴旦木的碳水化合物含量相对较低，约占总重量的10%至15%。其中主要是纤维素和少量的糖类。

此外，巴旦木还富含多种维生素和矿物质，例如维生素E、维生素B1、维生素B6、烟酸、钙、铁、镁和钾等。

总之，适量食用巴旦木可以为人体提供必需的营养物质，有助于维持身体的健康。然而，由于巴旦木的脂肪含量较高，建议适量食用，避免过量摄入脂肪。