胶原蛋白肽适合多种人群饮用，包括想要保持身材、皮肤状态良好的人群，以及青少年和中老年人。

胶原蛋白肽是从动物组织中提取的一种高分子蛋白质，具有紧致肌肤、延缓衰老、改善皮肤状态等多种功效。对于想要保持身材的人群，胶原蛋白肽的紧致肌肤作用有助于改善皮肤松弛和减少皱纹。对于皮肤状态良好的人群，胶原蛋白肽可以填充皮肤，使其更加饱满、有光泽。青少年和中老年人饮用胶原蛋白肽也有助于促进骨骼、牙齿和肌肉的形成，维持身体的正常生长发育。

然而，对胶原蛋白过敏的人群应避免饮用胶原蛋白肽，以免引发过敏反应。此外，过量摄入胶原蛋白肽可能加重胃肠道负担，导致消化不良等问题。因此，在饮用胶原蛋白肽时，建议遵循适量原则，根据个人需求和身体状况进行选择。