河南省人民医院三甲
亚麻籽是一种营养丰富的食物,其中包含了多种重要的营养成分,如脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
在亚麻籽中,脂肪含量约为30%到45%,主要是多不饱和脂肪酸,如亚麻酸和油酸。这些脂肪酸对心血管健康有积极影响。同时,亚麻籽也富含约15%到20%的蛋白质,其中包括必需氨基酸。膳食纤维是亚麻籽另一个重要的成分,它有助于维持肠道健康并预防便秘。亚麻籽还含有丰富的维生素,如硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素E。
此外,亚麻籽也富含多种矿物质,如钾、钙、铁、锌和镁等。尽管亚麻籽非常有益健康,但应适量食用,因为它的脂肪含量较高。如果您有任何不适,请及时就医。