全麦鸡胸三明治的热量根据具体的配料和分量而有所差异，但一份标准的全麦鸡胸三明治通常包括全麦面包、煮熟的鸡胸肉、生菜、番茄和低脂蛋黄酱，其热量大约在200-300千卡之间。

1. 全麦面包的热量大约在70-100千卡，而一份三明治通常需要两片面包，所以面包部分的热量大约在140-200千卡之间。

2. 100克煮熟的鸡胸肉的热量大约在157千卡，而一份三明治通常包含约85克的鸡胸肉，所以鸡胸肉部分的热量大约在133千卡。

3. 生菜和番茄的热量非常低，一份三明治的生菜和番茄部分的热量大约在10千卡左右。

4. 一份三明治通常需要约一汤匙的低脂蛋黄酱，其热量大约在15千卡。

因此，总的热量大约在200-300千卡之间。但由于具体的配料和份量可能有所不同，实际热量可能会有一些差异。