春季养生，食物选择可包括新鲜蔬菜、时令水果、谷物、豆类等。选择食物应结合个人体质、口味和饮食习惯。

一、新鲜蔬菜：春季多摄入新鲜蔬菜有助于补充水分和提供丰富的维生素。例如，莴苣、油菜、菠菜、苦瓜等都是春季常见的蔬菜，它们含有丰富的维生素和矿物质，有益于保持身体健康。

二、谷物和豆类：春季可以食用各种谷物，如小米、红薯、苦荞粉等，这些粮食都含有丰富的营养成分，能提供人体所需的能量。豆类食品也是不可忽视的，比如黄豆、豆腐、豆浆等，它们富含优质蛋白质和多种营养物质，对身体有益。

三、时令水果：春季水果种类丰富，可以选择富含维生素和矿物质的水果来摄入营养。比如草莓、橙子、香蕉、芒果等水果不仅味道鲜美，而且富含各种营养物质，有助于提升免疫力。

通过调节饮食结构，符合春季养生的要求，有助于提高人体免疫力，预防疾病的发生。同时，春季养生还需注重锻炼、保持良好作息以及适度洁净与保湿，综合做好各方面的养生措施，才能达到最佳的养生效果。