优质鱼油应含有30%或更高的EPA含量。

鱼油中含有两种主要的Omega-3脂肪酸：EPA（硬脂酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。这两种脂肪酸对人体有多项益处，例如维护心血管健康、抑制炎症反应等。购买鱼油时，衡量其是否为优质产品的一个重要指标就是EPA和DHA的含量。

只有当鱼油中的EPA含量达到30%或以上，才能认为它是优质鱼油。一般来说，EPA的含量应在180毫克/克至360毫克/克之间，并且与DHA的含量总和占到50%或更高，这样的鱼油被认为是高含量的优质产品。

为了满足人体对Omega-3脂肪酸的需求，我们平时的饮食应注重摄入富含Omega-3的食物，如鱼类、核桃等。此外，可以考虑通过饮食补充EPA或DHA。在购买和使用鱼油时，建议选择知名品牌，并遵循说明书的建议进行适量补充。如果有任何疑虑或身体不适，请咨询专业医生的意见。